Ris och grönsaker
Stekt ris med kyckling Ansa, skölj och strimla purjon. Tärna paprikan fint och finhacka vitlöken. Skala ingefäran och riv den fint. Fräs purjo, paprika, vitlök och ingefära. Tillsätt riset och stek tills det är genomvarmt men grönsakerna fortfarande är spröda. Krydda med soja, salt och peppar.
Kokt ris med grönsaker
Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp oljan i en kastrull och fräs löken och vitlöken i någon minut. Lägg i kanel, kardemumma och kryddnejlika i kastrullen och rör om. Tillsätt xawaash, gurkmeja, paprikapulver och tomatpuré och fräs under omrörning i någon minut.Stekt ris thai Koka riset enligt anvisning på förpackningen. 2. Skala och strimla moroten. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Ansa och dela sockerärter och salladslök i strimlor. 3. Fräs först morötterna i olja i stekpanna 3 minuter. Lägg i resten av grönsakerna och fräs i 3 minuter till. Krydda med salt och peppar.
Stekt ris curry Skär lök, paprika och vitlök i små bitar och lägg dem i den uppvärmda stekpannan. När grönsakerna blivit lite mjuka, tillsätt salt och peppar (efter smak) och rör om och stek i 5 minuter. Grönsakerna är färdiga när de så mjuka att man lätt kan dela dem med en träsked.