Recept på apelsinsås

Apelsinsås med grädde Ingredienser. 4 portioner. skal och juice av 3 - 3 1/2 apelsiner. 1 dl socker. 2 msk vatten. 2 msk äppelcidervinäger. 2 msk soja alt konc kalvfond. 1 1/2 msk maizenaredning (mörk) 50 g smör.

Apelsinsås dessert gram eller apelsiner, helst ekologiska. 4 dl buljong; ankbuljong, grönsaksbuljong eller kycklingbuljong; vatten plus 2 tärningar kyckling- eller grönsaksbuljong. 2 msk ljus maizenaredning. 4 msk madeira eller portvin. 3 msk apelsinlikör eller apelsinsaft. 2 tsk Angostura orange bitter eller citronsaft.

Anka apelsinsås mannerström

Avokadohalva med mangosalsa. 5. Under 30 min. Citron- och mejramstekt fläskfilé med päron- och ingefärschutney i baguette. 2. Över 60 min. Jerkmarinerade kycklingklubbor med molesås. 8. Över 60 min.

Apelsinsås dessert Flytande smör Klarifierat smör Margarin Smör Smör och rapsolja. Mejeri Mjölk. Jämtlandsmjölk Karamelliserad mjölk Kondenserad mjölk Lång hållbarhet Lantmjölk Lattemjölk Lättmjölk Mellanmjölk Minimjölk Mjölkdryck Proteinrik Smaksatt mjölk Standardmjölk. Ost.

Enkel apelsinsås APELSINSÅS: Innan du steker ankbröst eller helsteker ankan gör du apelsinsåsen. Koka socker och vinäger i en såskastrull tills det är 1/3 kvar. Tillsätt buljong eller vatten och buljongtärning. Tillsätt apelsinlikör eller apelsinsaft, Madeira eller portvin samt Angostura eller citronsaft.

Apelsinsås till kyckling Instruktioner. Smält socker i en kastrull tills det blir gyllenbrunt. Slå på vinäger, portvin och apelsinjuice, koka upp och reducera ner till hälften. Slå på buljong från ankan (om du gjort en hel sådan i ugn vill säga) och/eller vanlig hönsbuljong om det inte räcker.

Ankbröst recept allt om mat Apelsinsås till vänster och vinbräserad lök till höger. Till ankan serverar vi rostad potatis, vinbräserad lök och stekt grön sparris. Men viktigast är ändå apelsinsåsen! Den kan du göra samtidigt som ankan tillagas och bara värma på just före servering.

Apelsinsås till kalkon Ingredienser. 4 portioner. skal och juice av 3 - 3 1/2 apelsiner. 1 dl socker. 2 msk vatten. 2 msk äppelcidervinäger. 2 msk soja alt konc kalvfond. 1 1/2 msk maizenaredning (mörk) 50 g smör.