När du väljer att säljaren är inom EU kommer Bokio automatiskt att bokföra med omvänd skattskyldighet. Det här innebär att den fiktiva momsen kommer registreras.
Vill du ha en genomkokt lax ska den ha en innertemperatur på mellan 50 och 55 grader, men många tycker att laxen blir mer mjäll och saftig redan vid 48 grader.