Kantarell västerbottenpaj

Kantarellpaj utan ägg g rensade kantareller eller blandad svamp 25 g smör 1 finhackad vitlöksklyfta 1 finhackad schalottenlök 2 1/2 dl riven Västerbottensost 1/2 tsk vit tryffelolja (kan uteslutas) 3 ägg 1 1/2 dl grädde 1 1/2 dl mjölk salt svartpeppar Pajdeg 25 g smör g tinad filodeg ( g motsvarar 3 ark) Till servering 1 kruka dill 2 dl gräddfil.

Kantarellpaj med purjolök 2 l färska kantareller (2 l motsvarar ca g) 1 gul lök 2 msk smör 1/2 tsk salt g riven Västerbottensost Äggstanning 3 ägg 2 dl vispgrädde 1 dl mjölk 1/2 tsk kajennpeppar 1 tsk salt Lägg till i inköpslista För alla Innehåller ägg och mjölkprotein. Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot glutenfri mjölmix.

Västerbottenpaj recept godaste g Västerbottensost, riven 4 ägg 3 dl vispgrädde Stekta kantareller g kantareller 1 kruka färsk bladpersilja, hackad 2 salladslökar, skivad smör olja salt Garnering 0,5 ask krasse Lägg i inköpslista Spara Gör så här Öppna matlagningsläget Pajdeg Skär smöret i mindre bitar. Mixa smör och mjöl i en matberedare.

Västerbottenpaj med svamp Bryn delade kantarellern och den hackad lök gyllenbrun. Vispa äggen lätt, blanda ner crème fraiche, kantareller, lök, riven västerbottensost samt gräslök. Smaka av med några varv på pepparkvarnen. Grädda i ugnen i - grader i 15 - 20 minuter tills äggstanningen stelnat.

Krämig kantarellpaj

Kantareller och Västerbottensost är en riktigt fin kombination som alltid uppskattas. Ingredienser Detta recept innehåller: g Västerbottensost® Riven 3 dl vetemjöl gram kallt smör i tärningar 3 msk kallt vatten 3 ägg 2 dl vispgrädde 1 krm salt 1 krm svartpeppar gram färska kantareller 2 msk smör salt och peppar GÖR SÅ HÄR 70 MIN.

Sallad till kantarellpaj 6 portioner kantarellpaj Förberedelse: 25 min Tillagning: 30 min Klart på: 55 min Ingredienser 3 dl vetemjöl gram smör eller margarin 5 msk kallt vatten 0,5 tsk salt FYLLNING: gram kantareller, färska eller frysta 2 msk smör eller matolja 10 cm purjolök 1 krm salt 1/2 krm svartpeppar ÄGGSTANNING: 3 ägg, normalstora 2 dl mjölk, standard.

Västerbottenpaj som huvudrätt Recept på kantarellpaj med västerbottensost. En jättegod paj att äta som den är eller att servera till kräftor. Danyel Couet red@ Foto: Ulrika Ekblom Ingredienser 8 – 10 bufféportioner 3 dl vetemjöl- ( g) g smör 0,5 tsk salt 1 äggula 1 msk vatten- kallt Fyllning g kantareller- färska eller frysta 1 msk smör.

Västerbottenpaj recept 2 l färska kantareller (2 l motsvarar ca g) 1 gul lök 2 msk smör 1/2 tsk salt g riven Västerbottensost Äggstanning 3 ägg 2 dl vispgrädde 1 dl mjölk 1/2 tsk kajennpeppar 1 tsk salt Lägg till i inköpslista För alla Innehåller ägg och mjölkprotein. Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot glutenfri mjölmix.