Helstekt ytterfläskfile
Nybergs deli fläskytterfilé recept Värm en stekpanna med smör eller margarin till hög värme. Bryn fläskytterfilén så att alla sidor får fin yta. Lägg köttet i ugnsformen igen och stick gärna in en stektermometer i den tjockaste delen. Tillaga mitt i ugnen i minuter, tills innertemperaturen är 65 grader.
Fläskytterfilé i ugn grader 1 msk flytande honung 2. Häll marinaden i en påse och lägg i köttet. Låt gärna köttet marinera så länge som möjligt, gärna i kylen under natten. Fläskytterfilén: 3. Sätt ugnen på grader. 4. Hetta upp smör i en stekpanna och bryn fläskytterfilén på medelhög- till hög värme så att köttet får en fin gyllenbrun stekyta runt om.
Fläskytterfilé recept ica
HELSTEKT MARINERAD FLÄSKYTTERFILÉ, 6 port. 1 kg fläskytterfilé. Marinad: 3 msk olivolja. 1,5 msk balsamvinäger. 1,5 msk rödvinsvinäger. 1 msk oxfond. 3 pressade vitlöksklyftor. 2 msk chilisås. 2 msk sweet chilisås. 1 tsk salt. 1/2 tsk svartpeppar. Gör såhär: 1) Börja med att göra marinaden. Blanda alla ingredienserna i en skål.Fläskytterfilé i ugn grader 1 12 Ingredienser Helstekt kalvytterfilé med rosmarin & parmesan 38 Under 60 min Örtgrillat lamm med rostade primörer 2 Över 60 min Sallad med strimlad fläskytterfilé, papaya, lime, mynta och jordnötter 8 Över 60 min Lammytterfilé med potatis och pinjenötskaka och vitlöks-persiljecrème 40 Över 60 min.