Feta spenat paj
Vegetarisk paj med fetaost
Fyllning: Blanda ägg, mjölk och yoghurt med oregano, salt och peppar. Halvera tomaterna. Rör försiktigt i spenat, smulad fetaost och tomater i äggblandningen. Häll blandningen i pajformen och grädda i ca 40 minuter eller tills pajen fått en fin och gyllenbrun färg och inte längre är lös.Godaste pajen fetaost Grovhacka spenaten och hacka vitlöken. Fräs spenat och vitlök i olivolja i några minuter. Tärna osten och skiva tomaterna. Vispa upp äggen till äggstanningen, tillsätt mjölk, salt, peppar och örtkryddor. Sänk ugnsvärmen till °. Lägg spenatblandningen i pajskalet och fördela fetaosten över.
Spenat och fetaostpaj smördeg Till pajen behöver du ca 3 dl förvälld hackad färsk spenat eller tinad hackad spenat. Använder du fryst spenat kan du räkna ca gram eller ett paket på gram. Använder du färsk spenat så skölj den noga samt skär bort stammar i mitten. Räkna ca gram ej rensad storbladig spenat.
Paj med fetaost, soltorkade tomater Förgrädda pajskalet i minuter. Vispa samman ägg och grädde och salta och peppra. Tillsätt den rivna osten. Lägg ut soltorkade tomater, spenat och smulad fetaost över pajskalet och häll sedan över stanningen. Strössla pinjenötter över pajen. Grädda i ugnen i minuter, eller tills pajen är färdiggräddad.