Grillade tomater i ugn Sätt ugnen på °C. Lägg körsbärstomater på kvist i en ugnssäker form. Ringla över olivolja och balsamvinäger. Salta och peppra. Rosta i ugnen 15–20 minuter, tills tomaterna mjuknat. Öppna timer: 20 minuter. Låt svalna och förvara i kylen. Ta fram i god tid före servering.
Tomater i ugn med basilika Sätt ugnen på °C. Skiva vitlöken och plocka bladen från timjankvistarna. Lägg tomaterna på en bakpappersklädd plåt och strö över vitlök och timjan. Ringla över olja, peppar och salt och blanda runt. Baka i mitten av ugnen 2 ½–3 timmar tills tomaterna krympt ihop en del men fortfarande är saftiga. Öppna timer: 3 timmar.
Långbakade tomater Värm ugnen till °. Dela tomaterna och lägg med snittytan uppåt på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över oljan. Strö över salt och lite peppar. Rosta i mitten av ugnen 5 tim tills tomaterna är rostade. Går utmärkt att äta direkt, frysa in eller konservera i olja.
Tomater i ugn med mozzarella Ta den halverade vitlöken och pressa ut vitlöken som nu blivit mjuk och härligt rostad. Släng bort skalet. Lägg ned tomater, lök och vitlök i buljongen, låt koka ihop ett par minuter. Mixa soppan slät med en stavmixer eller i blender. Tillsätt grädden och fortsätt mixa soppan. Smaka av med salt och ganska mycket nymalen svartpeppar.
Halverade ugnsbakade tomater
Sätt ugnen på grader vanlig ugn. Skölj och dela tomaterna i halvor. Lägg i en ugnsform och vänd runt i olivolja. Lägg tomaterna med snittytan uppåt. Strö över salt, peppar samt dragon, timjan och rosmarin. Baka tomaterna i minuter i nedre delen av ugnen. Medel: (19 röster). 
Tomater i ugn med fetaost Att torka torka tomater i ugnen går hur som helst också fortare än att vänta på att solen ska göra sitt. Att torka egna tomater är i alla fall himla enkelt. Allt man behöver är lite tålamod och en ugn. Tomater innehåller mestadels A-vitamin och C-vitamin. Välj gärna ekologiska tomater så blir det ännu bättre.
Tomater i ugn med vitlök Sätt ugnen på grader. Skär tomaterna i grova bitar. Dela, kärna ur och skär paprikan i grova bitar. Dela rödlöken i kvartar. Behåll skalet på vitlöksklyftorna. Lägg tomater, paprika, rödlök och vitlök på en plåt. Ringla över olivolja. Rosta i ugnen ca minuter. Koka upp vatten och buljongtärningar i en stor kastrull.
Långrostade tomater i ugn Ugnsrostade tomater. Betyg av 5. 44 44 personer har röstat. 0. Under 30 min 4 ingredienser Enkel. Chorizoconfiterad lax med rostade grönsaker. Betyg av 5.