Sätt ugnen på grader. Salta och peppra köttet på båda sidor. Hetta upp en panna med smör. Tillsätt 2 skalade vitlöksklyftor i pannan och lägg sedan i köttet.
Fisk är gott till både vardag och fest. Här hittar du massor av recept med lax, torsk, tonfisk och spätta. Varför inte göra en god fiskgryta eller inlagd.
Ett utsökt recept på knaprig blåbärspaj med mjuk fyllning. Du gör pajen av blåbär, smör, socker, mjöl, havregryn och mandel. Servera till efterrätt med.
Vänd försiktigt i blåbären (spara några till garnering). Fördela smeten i muffinsformar. Strö några lättsockrade blåbär på toppen. Grädda i 20 minuter.